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  • 4/29(土)〜5/7(日)  GW&博多どんたく期間限定メニュー
  • 九州へ初上陸!! 3/31(金)OPEN! シンガポール・シーフード・リパブリック 福岡天神店

シンガポールで愛される
4ブランドが一堂に。


活きたまま空輸される鮮度抜群のマッドクラブを、
贅沢に、豪快に、たっぷりと味わうひととき。
シンガポール政府に選ばれた4ブランドの共演が織りなす、
日本では出会えなかった美味の数々をお楽しみください。

シンガポール・シーフード・リパブリックは、
シンガポールで人気の4店が集まったレストランです。

パームビーチシーフードレストラン

英国ガイド紙シンガポール最優秀レストラン賞12年連続受賞。マーライオンの向かいにある名店です。アジア各国の美味を取り入れたメニューは洗練されたおいしさを誇ります。

トンロック レストラン

シンガポールなどアジア各国で15以上のブランド、40店舗を超えるレストランを展開しているグループ。クオリティやコンセプトが高く評価され、数々の賞を受賞しています。

シーフードインターナショナル
マーケット&レストラン


シンガポールをはじめ、タイ、インドネシア、チャイニーズなど多彩なスタイルの味わいを提供。アジアンエスニックシーフードの醍醐味を極めた人気ブランドです。

ジャンボ シーフードレストラン

シンガポールの名物料理「チリクラブ」のチャンピオンシップに輝いた、シンガポールでもっとも有名なレストラン。イーストコーストセンター店には毎日2000人以上の人々が訪れます。

シンガポール・シーフード・リパブリックのこだわり

一番人気は本場の味そのままの「チリクラブ」

一番の人気メニューは、幻の高級ガニと呼ばれるマッドクラブを贅沢に使い、スパイシーで濃厚なチリソースと炒め合わせた「チリクラブ」。
シンガポール・シーフード・リパブリックでは、チリクラブチャンピオンシップにて最多優勝を誇る「ジャンボ シーフード レストラン」のレシピで調理しています。

マッドクラブは独自ルートで活きたまま空輸

たっぷり詰まった身と濃厚な旨味が魅力のマッドクラブは、東南アジアから独自ルートで直接仕入れ、活きたまま空輸されたもの。活きたマッドクラブは日本国内でほとんど流通しておらず、本国のシンガポールでも希少な食材です。
その他、ガーリックとチリペッパーで香ばしく炒めた「フライドガーリックバジルクラブ」、 マッドクラブ本来の旨味をそのまま味わえる「スティームクラブ」などの名物料理もぜひご堪能ください。

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