SNS | Singapore Seafood Republic

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【銀座店】
シンガポールフード×ストロベリースイーツブッフェ

銀座マダムに大人気のランチブッフェ。

平日は滞在時間の制限なし。
土日祭は90分制。

定番の海南チキンライス、クセになる味わいのラクサヌードル、スパイスの効いたアッサムカレー、パクチーも取りそろえた11種のサラダバー、シーフードを中心とした多彩なメニューに、イチゴを使用した各種デザートをご用意してお待ちしております。銀座の街並みを一望するダイニングでごゆっくりお過ごしください。

満席にて当日のご案内が難しい営業日もあるので、ご予約をオススメ致します。

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【銀座店】
Coming soon
シェフの特選ディナーコース

銀座店のシェフが沖縄を視察し、厳選した食材の数々。
シンガポール料理と沖縄食材を融合したディナーコースを紹介致します。

＜MENU＞
【前菜】沖縄産車海老の冷菜　チリライムソース
【スープ】沖縄命豚（ぬちぶた）のスチームスープ
【海鮮】琉球アカジンのピィパーズフリット
【メイン】シンガポールチリクラブ
【飯】久米島赤鶏のシンガポールチキンライス
【デザート】沖縄パッションフルーツとシャンパーニュ

※メイン料理は大皿でのご提供となります
※仕入れ状況等によりメニュー内容が変更となる場合がございます

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あなたのお家を、最高のレストランに。
チリクラブチャンピオンシップにて最多優勝を誇るレシピをそのままにご自宅で
お家でチリクラブが楽しめるシンガポール満喫コース/2名分
￥14,300（税込）

■シーフードサラダタイスタイル
■肉骨茶（バクテー）
■シンガポールチリクラブ＆蒸しパン
■シンガポールチキンライス
■クエ・ラピス・ククス

ご注文はホームページTAKE OUT＆DELIVERYタブから承ります

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【東京店】春のディナーコース
ラグジュアリーディナーコース

喧噪から少し離れたプライベートな空間で大都会のパノラマミックな眺望を一望できるロケーション
伝統的なシンガポール料理に新たな息吹をもたらしたシンガポールキュイジーヌ、贅沢な食材をふんだんに使ったコース。大切な記念日や接待にどうぞ。

■北海道産牡丹海老　パクチーバターソース
■焼ズワイ蟹のココナツポテトポタージュ
■沖縄直送天然スジアラ　ホワイトアスパラガスグリル2種のソース
■岩手県産短角牛　タマリンド煮込み　初春野菜
■シンガポールチリクラブ＆揚げパン
■オイスターフライドライス
■苺シャンパーニュ

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【東京店】春のディナーコース
シグネチャーディナーコース

浜離宮恩賜庭園の緑と水辺を望む窓際のテーブルでリッチなひと時を

■シンガポール・アミューズ　5品盛り合わせ
■北海道産牡丹海老　トムヤムクン
■石垣島直送ハタ　ガーリックスチーム
■松阪ポークロースト　ホワイトアスパラガス　焦がし玉葱　タマリンドソース
■シンガポールチリクラブ＆揚げパン
■海南チキンライス
■杏仁と甘夏

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シンガポールシーフードリパブリック東京

New Live performance Dessert🌸
『さくら』

本日から販売の新しいデザートのご紹介です。
桜のジェラートにルバーブのコンフィチュール、北海道小豆を合わせたこの時期限定デセールです。

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【銀座店】
スジアラディナーコースの紹介です。
極上の味わい「スジアラ」をメインとした全7品のコース。

【前菜】帆立と海老のバーミセリサラダ
【前菜】イポーチキン（蒸し鶏ともやしの温前菜)
【海鮮】おうみ海老のスパイスソルトフリット
【温菜】フライドビーンズ　サンバルソース掛け
【メイン】スジアラ葱生姜蒸し
【麵飯】シーフードフライドライス
【デザート】ヨーグルトムースとポメローのグラス

ご予約はホームぺージから受付中
ご利用日当日もご注文いただけます。

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【銀座店】チリクラブディナーコース
おひとりさま　￥5500（税込）
2名様から承ります。
3/1～スタート！

シンガポールを満喫！名物チリクラブや旬の食材を使用した季節替わりのメニュー全７品

＜MENU>
■サーモンローフィッシュサラダ仕立て
■蒸し鶏のシーズニングソース掛け
■おうみ海老のパイナップルソース炒め
■フライドビーンズ　サンバルソース掛け
■名物チリクラブ＆揚げパン　
■桜えびのシンガポールビーフン
■ヨーグルトムースとポメローのグラス

ご予約はホームページから承ります。

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＜トラディショナルコース＞
2023年3月1日からスタート
浜離宮恩賜庭園の緑と水辺を望む窓際のテーブルでリッチなひと時を心地よい空間でお楽しみください。

【MENU】
■低温調理チキン　サンバルドレッシング　春野菜のアチャール
■スチームバスケットシュリンプ
■松阪ポークロースト　ホワイトアスパラガス　焦がし玉葱とタマリンドソース
■シンガポール・チリクラブ＆揚げパン
■香港風蝦和えそば　ミルキーオイスターソース
■ピーナッツジェラート

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【RYUKYU FINE FOOD DINING】
★一夜限りのスペシャルコラボディナー「Ryukyu Fine Food Dining」開催★

2/28（火）の夜、沖縄食材を愛するシェフ3名による一夜限りのスペシャルコラボディナーが東京ミッドタウンにある「NIRVANA newyork」にて開催されます！

・代官山にある予約が取れないイタリアン　”sel sal sale”濱口シェフ（@masahirohamaguchi）

・銀座で人気のシンガポール料理 “Singapore seafood Republic”渡邊シェフ（@ssr_official_account）

・六本木のモダンインド料理 “Nirvana newyork”引地シェフ（@shogo22152778）

彼らによる一夜限りのスペシャルコラボディナーは着席30名様限定となります。この機会を逃さずに、ぜひ早めのご予約をお願い致します！

■開催日
2023年2月28日(火)　18:30ドアオープン、19:00～提供スタート

■開催場所
Nirvana newyork（@nirvana_new_york）
東京都港区赤坂9-7-4　東京ミッドタウンガーデンテラス1F

■メニュー
Ryukyu Fine Food Dining Special dinner course　￥10,000 (コース料理代金、税サ込)
※お飲み物は別途お好きなものをご注文いただきます。

■申し込み
グーグルフォームから必要事項（お名前、参加人数、電話番号、メールアドレス、アレルギーの有無）を記入し、ご送信ください。
※トラブル防止の為、お電話でのご予約は受け付けておりません。

食は身体をつくること。沖縄には食を通じて健康になる「ぬちぐすい」という言葉があります。ぬちは「命」ぐすいは「食」という意味があり、元気の出るような食材や食事を表します。沖縄に行くと、なんだか元気が湧いてくる。それは天気や景色だけでなく、食事の力もあるのかもしれません。
力あふれる沖縄食材を食べ、一緒に元気になりませんか？皆さまの参加を心よりお待ちしております。

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シンガーポールシーフードリパブリック大丸梅田店です！

✨アチャールのクリームチーズ✨

チーズに含まれる乳酸菌特有の酸味とアチャールの爽やかな酸味が非常にマッチング！！お酒と一品ご一緒にいかがでしょうか😄😄😄

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シンガポールシーフードリパブリック東京

New Live performance Dessert🍓
『ショートケーキ』

毎年恒例となりましたショートケーキは、奈良県産いちご『古都姫』と白いちご『コットンベリー』を使用した一品となっております。
この機会に是非お召し上がりくださいませ！

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