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シンガポール・シーフード・リパブリック 大丸梅田

JR大阪駅直結、ショッピングや会社の帰りに気軽に立ち寄れる大丸梅田店。
こちらで使用されるマッドクラブは、東南アジアからこの店舗のためだけに空輸されたものです。
本場のシンガポール料理を、大きな窓の向こうに広がる景色とともにご堪能いただけます。
結婚式の二次会などにもぜひご活用ください。

Directly connected to JR Osaka Station, this Daimaru Umeda location is convenient for shopping or stopping by on the way home from work.
The mud crabs that we serve are flown here from southeast Asia just for this location.
At this Singapore seafood restaurant, we have a large glass window where you can see the expansive scenery while satisfying your palate.
We are also available for wedding after parties and other parties.

ミーゴレン(おすすめランチメニュー)<br />
セット(スープ・サラダ・小菜2品)1400円 単品1200円

ミーゴレン(おすすめランチメニュー)
セット(スープ・サラダ・小菜2品)1400円 単品1200円

トマトとサンバルを使った酸味と辛味の効いたマレーシアンヌードル

Mee goreng

バクテーヌードル(おすすめランチメニュー)<br />
セット(サラダ・小菜2品)1700円  単品1500円

バクテーヌードル(おすすめランチメニュー)
セット(サラダ・小菜2品)1700円  単品1500円

骨付き肉をホロホロになるまで煮込んだスープと米粉で作ったモチモチ食感の麺との相性が抜群。

Bak kut Teh

カジュアルランチコース お一人様 2100円<br />

カジュアルランチコース お一人様 2100円

●サーモンサラダ プラムソース
●海老の自家製XO醤炒め
●スペアリブの発酵大豆蒸し
●青菜の強火炒め
●フライドホーファン ナンプラー風味
●白玉団子入りココナッツスープ

*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
*2名様から承ります。

Casual Lunch Course

●Salmon Salad Plums Sauce
●Stir-Fried Shrimp with XO Sauce
●Steamed Spareribs with Fermented Beans
●Stir-Fried Season's Vegetable
●Fried Horfun Thai Style
●Coconut Milk Soup with Dumplings

チリクラブランチコース お一人様 3620円<br />

チリクラブランチコース お一人様 3620円

● サーモンサラダ プラムソース
● 海老の自家製XO醤炒め
● 青菜の強火炒め
● チリクラブ&揚げパン
● フライドホーファン ナンプラー風味
● 白玉団子入りココナッツスープ

*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
*2名様から承ります。

Chili Crab Lunch Course

●Salmon Salad Plums Sauce
●Stir-Fried Shrimp with X・O Sauce
●Stir-Fried Season's Vegetable
●Chili Crab & Deep Fried Buns
●Fried Horfun Thai Style
●Coconut Milk Soup with Dumplings

クラブディナーコース お一人様 4000円<br />
6/1〜<br />

クラブディナーコース お一人様 4000円
6/1〜

● サーモンサラダ プラムソース
● チキンサテー
● 海老のサンバルソース炒め
● 青菜の強火炒め
● チリクラブ&揚げパン
● シーフードフライドライス

Crab dinner Course

● Salmon Salad Plums Sauce
● Chicken satay
● Sauteed Prawn with Sambal Sauce
● Stir-Fried Season's Vegetable
● Chili Crab & Deep Fried Buns
● Fried Rice with Seafood

リパブリックコース お一人様 5940円<br />
6/1〜

リパブリックコース お一人様 5940円
6/1〜

● 海老のスパイシーマヨネーズサラダ
● ソルトペッパーポークリブ
● 空芯菜のガーリック炒め
● カリークラブ
● チリクラブ&揚げパン
● 海南チキンライス
● ココナッツスープ(白玉団子入り)

Republic course

● Shrimp Salad with Mayonnaise Sauce
● Salt&Pepper Pork rib
● Stir-Fried Chinese Spinach with Garlic
● Thai Curry Crab
● chili crab &Deep fried Buns Fried buns is refilling for free
● Hainanese Chicken Rice
● Coconut Milk Soup with Dumplings

チリクラブ

チリクラブ

シンガポールを代表するローカル料理であり、シンガポール政府も一押しの名物料理です。東南アジアから空輸される希少な活きたマッドクラブを使い、オーダーがきてから調理しています。チリ、トマト、溶き卵をブレンドしたソースは、シンガポール
で配合したスパイスを使用。日本にいながらにして本場の味がお楽しみいただけます。
旨みのつまったカニの身はもちろん、カニの風味が溶け込んだソースを揚げパンや炒飯につけて、マッドクラブならではの味わいを余すところなくご堪能ください。

Chili crab

A hallmark dish of Singapore that is also highly promoted by the Singapore national government. Using mud crabs that are flown from southeast Asia while still alive, they are prepared only after a customer places an order. The sauce is made by mixing tomatoes, chili peppers and beaten eggs along with a collection of Singapore spices. You can even enjoy this original flavor here in Japan. The delicious crab meat will of course add flavor to the sauce for bread sticks and mixed with fried rice. Fee free to eat mud crab till your heart's content.

ココナッツシュリンプカリー(ランチタイム限定メニュー)

ココナッツシュリンプカリー(ランチタイム限定メニュー)

シンガポールには中国、インド、マレーシア、タイなどバラエティに富んだアジアンcurryが存在します。その中でもタイ料理のエッセンスが特色のシーフードレストラン『Seafood International Market & Restaurant 』で人気のメニューであるココナッツカレーロブスターのテイストをそのままに海老を使用しココナッツミルクたっぷりのタイ風カレーに仕上げました。

Coconuts Shrimp Curry

There are variety of Asian curries in Singapore such as Chinese, Indian, Malaysian and Thai. Among them, we made Thai style curry with big prawns from "Seafood International Market & Restaurant’ recipe. Enjoy their signature coconut curry at Umeda without traveling to Singapore.

バクテー(ランチタイム限定メニュー)

バクテー(ランチタイム限定メニュー)

シンガポールの街を歩いていると「肉骨茶」という奇妙な漢字の看板を見ることがあります。バクテーと呼ばれるその料理はスパイスの香りが食欲をそそるシンガポールの朝ごはん。西洋人参や玉竹、党参等の薬膳ハーブを調合し、骨付き肉をホロホロになるまで煮込んだスープはにんにくと薬膳ハーブの効能もあり疲労回復や美容に効果があります。

ラクサヌードル(ランチタイム限定メニュー)

ラクサヌードル(ランチタイム限定メニュー)

「ラクサヌードル」とは、マレーシア、シンガポールの屋台でもっともポピュラーなココナッツ風味のカレー麺です。カレースパイス、唐辛子、各種香辛料&ハーブをミックスしたスープにココナッツミルクを加えて麺にはラクサビーフンと呼ばれるジャスミンライスで作られた麺で仕上げたのが「ラクサヌードル」です。

Kaotong Laksa

Chaozhou cuisine in China, which is regarded as one of the roots of Singaporean cuisine, features crisp dishes that make use of the essence of fish and shellfish. ou can feel the umami of the fish in plenty of fried noodle from soup, oyster sauce and Namplar extracted. This is a dish that everyone can enjoy!

  • Lunch
  • Dinner

Lunch

メインダイニング

柔らかな色合いのダイニング。大きな窓からは大阪市街が一望に。

The Main Dining Room

Dining in a softly colored light you can view the city of Osaka from the large windows.

Lunch

メインダイニング

The Main Dining Room

シンガポール・シーフード・リパブリック大丸梅田

〒530-0001
大阪府大阪市北区梅田3-1-1
大丸梅田店14F
Osaka-fu Osaka city Kita-ku Umeda 3-1-1 Daimaru Umeda store 14F
Tel 06-6347-1160
ssrdu@restaurant-mrs.com

営業時間
11:00~23:00(LO22:00)
ランチ 11:00~15:30 [LO15:30]
ティー 15:30~16:30
ディナー 16:30~23:00 [LO22:00]

定休日
無休(ビル休館日を除く)

席数
ダイニング 94席

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