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シンガポール・シーフード・リパブリック 大丸梅田

JR大阪駅直結、ショッピングや会社の帰りに気軽に立ち寄れる大丸梅田店。
こちらで使用されるマッドクラブは、東南アジアからこの店舗のためだけに空輸されたものです。
本場のシンガポール料理を、大きな窓の向こうに広がる景色とともにご堪能いただけます。
結婚式の二次会などにもぜひご活用ください。

Directly connected to JR Osaka Station, this Daimaru Umeda location is convenient for shopping or stopping by on the way home from work.
The mud crabs that we serve are flown here from southeast Asia just for this location.
At this Singapore seafood restaurant, we have a large glass window where you can see the expansive scenery while satisfying your palate.
We are also available for wedding after parties and other parties.

ラム肉のサンバルカレー(おすすめランチメニュー)<br />
セット1700円 単品1500円<br />
〜9/30

ラム肉のサンバルカレー(おすすめランチメニュー)
セット1700円 単品1500円
〜9/30

マレー料理に用いられる、干し海老ペーストを使用した自家製サンバルの辛味と旨味がラム肉のおいしさを引き立てた夏カレーです

Samba Curry with Lamb & Vegetable

ドライラクサヌードル(おすすめランチメニュー)<br />
セット 1600円  単品 1400円<br />
〜9/30

ドライラクサヌードル(おすすめランチメニュー)
セット 1600円  単品 1400円
〜9/30

ココナッツミルクをベースとしたスパイシーで濃厚なラクサスープとモチモチ食感の太麺を絡めた汁なしラクサ麺です

Dry Laksa-Noodle

【新】カジュアルランチコース お一人様 2100円<br />
9/2〜11/30

【新】カジュアルランチコース お一人様 2100円
9/2〜11/30

人気メニューが揃った気軽なランチコース

● 温野菜の甘辛ピーナッツソース掛け
●ニョニャマヨネーズソースプラウン
●中国野菜のソルトペッパー炒め
●ロティプラタ
●シーフードチャーハン
●タピオカミルクデザート

*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
*2名様から承ります。

【新】チリクラブランチコース お一人様 3620円<br />
9/2〜11/30

【新】チリクラブランチコース お一人様 3620円
9/2〜11/30

マッドクラブ使用!名物「チリクラブ」
国内ではほとんど流通しないマッドクラブをアジア各国より週4回空輸。チリクラブチャンピオンシップ最多優勝を誇る名店「JUMBO」のチリクラブをお気軽にお楽しみ頂けます。

● 温野菜の甘辛ピーナッツソース掛け
●ニョニャマヨネーズソースプラウン
●中国野菜のソルトペッパー炒め
●ロティプラタ
● 名物チリクラブ シンガポールの名店【JUMBO】のソースで
●シーフードチャーハン
●タピオカミルクデザート


*メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
*2名様から承ります。

【新】クラブディナーコース お一人様 4000円<br />
9/1〜11/30

【新】クラブディナーコース お一人様 4000円
9/1〜11/30

● 水タコのジンジャーサラダ
● 中国野菜のソルトペッパー炒め
● ホーカーズプレート
● スルメイカと青菜の強火炒め
● 名物チリクラブ&揚げパン
● チャウクワイテイー

Crab dinner Course

●Octopus Ginger Salad
●Chinese Vegetable SaltPepper Sautéed
●Hawkers Plate
●Japanese Common Squid Stir-fried Chinese Vegetables
●Chili Crab & Deep Fried Buns
●Fried Noodle Singapore style

【新】リパブリックコース お一人様 5940円<br />
9/1〜11/30

【新】リパブリックコース お一人様 5940円
9/1〜11/30

● スモークサーモンのプラムサラダ 
● ローストダックのバンズ包み
● 青菜の強火炒め
● フライドガーリックバジルクラブ
● 名物チリクラブ&揚げパン
● 海南チキンライス
● マンゴーサゴ

Republic course

● Smoked Salmon Plums Salad
● Roast Duck Baked in Pastry
● Stir-fried Chinese Vegetables
● Fried Garlic and Basil Crab
● Chili Crab & Deep Fried Buns
● Hainan Chicken Rice
● Mango sago

チリクラブ

チリクラブ

シンガポールを代表するローカル料理であり、シンガポール政府も一押しの名物料理です。東南アジアから空輸される希少な活きたマッドクラブを使い、オーダーがきてから調理しています。チリ、トマト、溶き卵をブレンドしたソースは、シンガポール
で配合したスパイスを使用。日本にいながらにして本場の味がお楽しみいただけます。
旨みのつまったカニの身はもちろん、カニの風味が溶け込んだソースを揚げパンや炒飯につけて、マッドクラブならではの味わいを余すところなくご堪能ください。

Chili crab

A hallmark dish of Singapore that is also highly promoted by the Singapore national government. Using mud crabs that are flown from southeast Asia while still alive, they are prepared only after a customer places an order. The sauce is made by mixing tomatoes, chili peppers and beaten eggs along with a collection of Singapore spices. You can even enjoy this original flavor here in Japan. The delicious crab meat will of course add flavor to the sauce for bread sticks and mixed with fried rice. Fee free to eat mud crab till your heart's content.

ココナッツシュリンプカリー(ランチタイム限定メニュー)

ココナッツシュリンプカリー(ランチタイム限定メニュー)

シンガポールには中国、インド、マレーシア、タイなどバラエティに富んだアジアンcurryが存在します。その中でもタイ料理のエッセンスが特色のシーフードレストラン『Seafood International Market & Restaurant 』で人気のメニューであるココナッツカレーロブスターのテイストをそのままに海老を使用しココナッツミルクたっぷりのタイ風カレーに仕上げました。

Coconuts Shrimp Curry

There are variety of Asian curries in Singapore such as Chinese, Indian, Malaysian and Thai. Among them, we made Thai style curry with big prawns from "Seafood International Market & Restaurant’ recipe. Enjoy their signature coconut curry at Umeda without traveling to Singapore.

バクテー(ランチタイム限定メニュー)

バクテー(ランチタイム限定メニュー)

シンガポールの街を歩いていると「肉骨茶」という奇妙な漢字の看板を見ることがあります。バクテーと呼ばれるその料理はスパイスの香りが食欲をそそるシンガポールの朝ごはん。西洋人参や玉竹、党参等の薬膳ハーブを調合し、骨付き肉をホロホロになるまで煮込んだスープはにんにくと薬膳ハーブの効能もあり疲労回復や美容に効果があります。

ラクサヌードル(ランチタイム限定メニュー)

ラクサヌードル(ランチタイム限定メニュー)

「ラクサヌードル」とは、マレーシア、シンガポールの屋台でもっともポピュラーなココナッツ風味のカレー麺です。カレースパイス、唐辛子、各種香辛料&ハーブをミックスしたスープにココナッツミルクを加えて麺にはラクサビーフンと呼ばれるジャスミンライスで作られた麺で仕上げたのが「ラクサヌードル」です。

Kaotong Laksa

Chaozhou cuisine in China, which is regarded as one of the roots of Singaporean cuisine, features crisp dishes that make use of the essence of fish and shellfish. ou can feel the umami of the fish in plenty of fried noodle from soup, oyster sauce and Namplar extracted. This is a dish that everyone can enjoy!

  • Lunch
  • Dinner

Lunch

メインダイニング

柔らかな色合いのダイニング。大きな窓からは大阪市街が一望に。

The Main Dining Room

Dining in a softly colored light you can view the city of Osaka from the large windows.

Lunch

メインダイニング

The Main Dining Room

シンガポール・シーフード・リパブリック大丸梅田

〒530-0001
大阪府大阪市北区梅田3-1-1
大丸梅田店14F
Osaka-fu Osaka city Kita-ku Umeda 3-1-1 Daimaru Umeda store 14F
Tel 06-6347-1160
ssrdu@restaurant-mrs.com

営業時間
11:00~23:00(LO22:00)
ランチ 11:00~15:30 [LO15:30]
ティー 15:30~16:30
ディナー 16:30~23:00 [LO22:00]

定休日
無休(ビル休館日を除く)

席数
ダイニング 94席

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