期間限定！シェフが現地視察し厳選した⾷材を使った特選コース
豊かな自然に恵まれた食材の宝庫、滋賀県の食材を使用した全6品。
現地へ足を運び厳選した食材にて彩るシェフ自慢のコースです。
是非ご堪能ください。
シェフの特選コース
期間限定！シェフが現地視察し厳選した⾷材を使った特選コース
価格：おひとりさま 9800円（税込）
期間：2022年10月3日（月）～2022年11月30日（水）
時間：ディナータイム
場所：シンガポール・シーフード・リパブリック銀座
＜メニュー＞
■ホタテのコンフィ きんたろうしいたけのソース
■近江鴨の古樹番茶スモーク
■近江鱸のグリル シュリンプココナッツソース
■チリクラブ＆揚げパン
■近江海⽼のシンガポールプラウンミー
■古株牧場のミルクジェラートと黒蜜葡萄のコンポート
※前日15時までのご予約制にて承ります
