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RESERVATION

シンガポール・シーフード・リパブリック福岡天神

九州一の繁華街、天神。
老舗のデパートやファッションビルが立ち並び、流行に敏感な人々が集まるこのエリアで、
アジアンエスニックの中でも最も奥の深いシンガポール料理をお楽しみください。
九州の食材を使った福岡天神店独自のメニューも絶品です。
バリアフリーにもこだわり、ゆったりとしたレイアウトになっているのでベビーカーや車椅子でもご来店いただけます。

A bustling town in Kyushu, Tenjin
Even in this ethnic Asian area where long established department stores and fashion shops line the streets and people gather looking for the latest trends,
you can intimately experience Singapore food.
Using local Kyushu ingredients, this Fukuoka Tenjin location has a unique and exquisite menu.

We have a colonial style extensive dining room. Happy place for buggy users and somebodies with them!

おすすめ!<br />
糸島ポークのシンガポールバクテー(ランチ)<br />
1,400円<br />
ライス、青菜、揚げパン付

おすすめ!
糸島ポークのシンガポールバクテー(ランチ)
1,400円
ライス、青菜、揚げパン付

数十種類のハーブでじっくり煮込み、胡椒の効いた
糸島ポークを使用したスペアリブスープ。
シンガポールのソウルフードです。

おすすめ!<br />
はかた一番どりの薬膳鍋(ランチ)<br />
980円<br />
ライス、サラダ付

おすすめ!
はかた一番どりの薬膳鍋(ランチ)
980円
ライス、サラダ付

旨味のある、はかた一番どりの手羽元と福岡県産野菜を
煮込みました。少し甘味のある、醤油ベースの薬膳鍋。

おすすめ!<br />
スパイシーラクサスープ(ランチ)<br />
1,300円<br />
ライス、サラダ付

おすすめ!
スパイシーラクサスープ(ランチ)
1,300円
ライス、サラダ付

福岡県産の野菜、カナトフグを使用した福岡店限定
ラクサスープです。ココナッツと海老の濃厚な味を
お楽しみいただけます。

おすすめ!<br />
糸島野菜のヘルシースープ(ランチ)<br />
980円<br />
ライス、サラダ付

おすすめ!
糸島野菜のヘルシースープ(ランチ)
980円
ライス、サラダ付

人気ブランド糸島野菜をふんだんに使用したヘルシース―プ。
干し貝柱風味のあっさりスープに仕立て、日によって野菜が
変わるので様々な野菜をお楽しみいただけます。

マックスウェルコース(ランチコース) 2,500円<br />

マックスウェルコース(ランチコース) 2,500円

【前菜】クラゲとパパイヤのタイ風サラダ
 クラゲの食感とパパイヤのシャキシャキ感が絶妙なスパイシーサラダ
【点心】SSR特製ワンタンの湯引き
 手作り海老ワンタン
【ホーカーフード】福岡県産季節野菜の干し海老炒め
 シンガポールの定番、青菜炒め
【シーフード】大海老のシリアルバター炒め
 バターとシリアルの香りが食欲をそそります
【麺飯】チキンライス&ラクサ
 当店名物『チキンライス』と『ラクサ』のコンビプレート
【デザート】檸檬アイスと揚げバナナ
 さっぱり檸檬アイスとココナッツ風味のとろっと揚げバナナ

ティオンバルコース(ランチコース) 4,500円<br />

ティオンバルコース(ランチコース) 4,500円

【前菜】シンガポール風生春巻き「ニョニャポピア」
 モチモチの皮と歯ごたえの野菜が絶妙
【スープ】糸島野菜入り干し貝柱スープ
 干し貝柱と糸島野菜の旨味が凝縮したあっさりスープ
【点心】SSR特製ワンタンの湯引き
 手作り海老ワンタン
【ホーカーフード】福岡県産季節の野菜炒め
 シンガポールの定番、青菜炒め
【メイン】チリクラブ&揚げパン
 当店自慢の一品、チリクラブ!揚げパンお替り自由
【麺飯】海鮮炒飯
 香り高いジャスミン米の海鮮チャーハン
【デザート】フルーツ入りココナッツミルクとタピオカ餅
 糸島フルーツが入ったココナッツミルクと温かいタピオカ餅



オーセンティックシンガポールコース<br />
フリードリンク付き!<br />
お一人様4500円<br />

オーセンティックシンガポールコース
フリードリンク付き!
お一人様4500円

【前菜】ニョニャポピアとニョニャ豆腐
 シンガポール風生春巻きとスパイシー豆腐
【ホーカーフード】白身魚のサクサク揚げとシュリンプトースト
 シンガポールのホーカーズメニュー
【肉料理】タマリンドポーク
 季節野菜と豚肉のシンガポール風酢豚
【メイン】名物チリクラブ&揚げパン
  当店自慢の一品、チリクラブ!
【麺飯】小海老のパラパラ炒飯
 香り高いジャスミン米と小海老のチャーハン

フリードリンク(120分)※終了30分前がラストオーダーになります
・生ビール
・ハイボール
・シンガポールスリング
・焼酎(麦/芋)
・赤ワイン/白ワイン
・ジントニック
・ウォッカトニック
・モスコミュール
・チェリーコーク
・カシスソーダ
・カシスオレンジ
・ファジーネーブル
・カンパリ(ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ)
・ライチ(ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ)
・ライムジュース
・グレープフルーツジュース
・オレンジジュース
・ジャスミン茶(アイス)

チリクラブ&ホーカーズプレートセット<br />
お一人様4500円<br />

チリクラブ&ホーカーズプレートセット
お一人様4500円

【サラダ】グリーンリーフサラダ
 新鮮野菜にオニオンドレッシングをかけました
【前菜】ジンジャーチキン
 蒸し鶏の特製ジンジャーソース
【シーフード】サンバルウダン
 シンガポール風に仕上げたぷりぷりのエビチリ
【ホーカーフード】季節野菜の強火炒め
 シンガポールの定番、青菜炒め
【メイン】名物チリクラブ&揚げパン
 当店自慢の一品、チリクラブ!揚げパンお替り自由
【麺飯】チャウクワイティ
 香ばしい醤油の香るシンガポール焼きそば
【デザート】ボボチャチャ
 タピオカとココナッツミルクのデザート

チリクラブ

チリクラブ

シンガポールを代表するローカル料理であり、シンガポール政府も一押しの名物料理です。東南アジアから空輸される希少な活きたマッドクラブを使い、オーダーがきてから調理しています。チリ、トマト、溶き卵をブレンドしたソースは、シンガポール
で配合したスパイスを使用。日本にいながらにして本場の味がお楽しみいただけます。
旨みのつまったカニの身はもちろん、カニの風味が溶け込んだソースを揚げパンや炒飯につけて、マッドクラブならではの味わいを余すところなくご堪能ください。

Chili crab

A hallmark dish of Singapore that is also highly promoted by the Singapore national government. Using mud crabs that are flown from southeast Asia while still alive, they are prepared only after a customer places an order. The sauce is made by mixing tomatoes, chili peppers and beaten eggs along with a collection of Singapore spices. You can even enjoy this original flavor here in Japan. The delicious crab meat will of course add flavor to the sauce for bread sticks and mixed with fried rice. Fee free to eat mud crab till your heart's content.

カリークラブ

カリークラブ

シーフードインターナショナルのシグネチャーメニューのカリークラブを忠実に再現しました。レモングラスやターメリック等のスパイスをブレンドしたカレーソースに、ココナッツミルクを加え、さらに玉子で包んだ、ナンプラーが香るタイ風カレー炒めです。

Thai Curry Crab

As a signature dish at Seafood International, curry crab has truly returned. Using lemongrass, tumeric and other spices mixed into coconut milk with eggs, it has the aroma of a Thai fried nam pla dish.

チキンサテー

チキンサテー

鶏肉をコリアンダーやクミンといったスパイスでマリネしたあと直火で香ばしく焼き上げた、シンガポールのローカルフードです。ピーナッツソースとパイナップルソースをつけて食べるのがシンガポールスタイルです。

Chicken Satay

As a down-home Singapore delicacy, the chicken is seasoned with coriander, cumin and marinated, then roasting over a hot flame. It's served Singapore style with peanut soup and pineapple sauce.

チャウクワイティー

チャウクワイティー

ダークソイソースとオイスターソースをブレンドした特製ソースで、米粉の平たい麺を炒めた国民的な屋台メニューです。芳醇な醤油の香りにお好みでサンバルソースやライムを絞ってお召し上がりください。

Fried Noodle Singapore Style "Char kway teow"

This national food sold by street vendors is flat noodles made from rice flour, sauteed in a special sauce made by mixing dark soy sauce with oyster sauce. It has a rich soy sauce aroma and if you like, it is topped with sanbal sauce and a lime.

  • Lunch
  • Dinner

Lunch

ダイニング1

ダイナミックな火力で調理する様が見えるライブ感あふれるオープンキッチンが眺められます。

The Dining Room 1

Featuring an open kitchen with large cooking station, the culinary action is visible to all and adds a sense of entertainment.

Lunch

ダイニング2

テラスに面したダイニングは外光がたっぷり差し込みます。

The Dining Room 2

This dining room bathes guests in sunlight from terrace as they dine.

Lunch

個室

全部で6室。最大10席までご用意できます。

Private Rooms

6 private rooms are available. (Up to 10 seats)

シンガポール・シーフード・リパブリック福岡天神

〒810-0041
福岡県福岡市中央区大名1-12-56 TheShops 2F
2F TheShops, 1-12-56
Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka
Tel 092-707-0260
ssrft@restaurant-mrs.com

営業時間
【Lunch】 11:00~15:30(L.O.15:00)
【Dinner】 17:00~23:00(L.O.22:00)

席数
ダイニング126席/個室10,8,8,6,6,4席

  • 喫煙所あり
  • ベビーチェア
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