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RESERVATION

シンガポール・シーフード・リパブリック福岡天神

九州一の繁華街、天神。
老舗のデパートやファッションビルが立ち並び、流行に敏感な人々が集まるこのエリアで、
アジアンエスニックの中でも最も奥の深いシンガポール料理をお楽しみください。
九州の食材を使った福岡天神店独自のメニューも絶品です。
バリアフリーにもこだわり、ゆったりとしたレイアウトになっているのでベビーカーや車椅子でもご来店いただけます。

A bustling town in Kyushu, Tenjin
Even in this ethnic Asian area where long established department stores and fashion shops line the streets and people gather looking for the latest trends,
you can intimately experience Singapore food.
Using local Kyushu ingredients, this Fukuoka Tenjin location has a unique and exquisite menu.

We have a colonial style extensive dining room. Happy place for buggy users and somebodies with them!

マックスウェルコース(ランチコース) 2,500円<br />

マックスウェルコース(ランチコース) 2,500円

・海老のフルーツマヨネーズソース炒め
・パクチー自家製焼売
・マレーシアビーフシチュー
・博多一番鶏のチキンライス
・ボボチャチャ

ラオパサコース(ランチコース) 3,500円

ラオパサコース(ランチコース) 3,500円

・シーフードサラダ
・蟹とフカヒレのスープ
・海鮮春巻きと手羽先のスパイシー炒め
・福岡県産 野菜強火炒め
・本日の鮮魚 ニョニャ風蒸し
・シンガポール カトンラクサ
・マンゴーサゴ

ティオンバルコース(ランチコース) 4,500円<br />

ティオンバルコース(ランチコース) 4,500円

・シンガポール風 カルパッチョ
・福岡県産 野菜強火炒め
・海鮮春巻きと手羽先のスパイシー炒め
・マッドクラブと揚げパン(蟹はお好きな味を選べます)
 ブラックペッパー / チリソース / ソルトペッパー / カリー /
 フライドガーリックバジル / ココナッツバター / バーミセリ / クリーミー
・海鮮炒飯
・シンガポールアイスとTWG紅茶

オーセンティックシンガポールコース<br />
フリードリンク付き!<br />
お一人様4500円<br />

オーセンティックシンガポールコース
フリードリンク付き!
お一人様4500円

・花切烏賊とロメインレタスの湯引き
・もちもち食感の大根餅とサクサクシュリンプトースト
・タマリンドの酸味が効いたシンガポール風酢豚
・空輸で仕入れたマッドクラブと春雨の
 香り豊かな葱生姜煮込み 揚げパン
・小海老のパラパラ炒飯

フリードリンク(120分)※終了30分前がラストオーダーになります
・生ビール
・ハイボール
・シンガポールスリング
・焼酎(麦/芋)
・赤ワイン/白ワイン
・ジントニック
・ウォッカトニック
・モスコミュール
・チェリーコーク
・カシスソーダ
・カシスオレンジ
・ファジーネーブル
・カンパリ(ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ)
・ライチ(ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ)
・ライムジュース
・グレープフルーツジュース
・オレンジジュース
・ジャスミン茶(アイス)

チリクラブ&ホーカーズプレートセット<br />
お一人様4500円<br />
10/1~

チリクラブ&ホーカーズプレートセット
お一人様4500円
10/1~

・秋の根菜のグリーンサラダ
・シンガポールホーカーズプレート
チキンサテー/海老サテー/オタオタ/パームビーチトースト
・青菜と中国腸詰の強火炒め・名物チリクラブ
・揚げパン おかわり自由
・海老と卵の餡かけライスヌードル
・ボボチャチャ

チリ&カリークラブセット<br />
お一人様6500円<br />
10/1~

チリ&カリークラブセット
お一人様6500円
10/1~

・三種前菜盛り合わせ
博多一番鶏の葱ソース/クラゲのピリ辛サラダ/ハニーローストポーク
・季節野菜のセイロ蒸し
・シーフードのソルトペッパー炒め
・カリークラブ
・名物チリクラブ
・揚げパン おかわり自由
・シーフードフライドライス
・ボボチャチャとクエ・ラピス・ククス

チリクラブ

チリクラブ

シンガポールを代表するローカル料理であり、シンガポール政府も一押しの名物料理です。東南アジアから空輸される希少な活きたマッドクラブを使い、オーダーがきてから調理しています。チリ、トマト、溶き卵をブレンドしたソースは、シンガポール
で配合したスパイスを使用。日本にいながらにして本場の味がお楽しみいただけます。
旨みのつまったカニの身はもちろん、カニの風味が溶け込んだソースを揚げパンや炒飯につけて、マッドクラブならではの味わいを余すところなくご堪能ください。

Chili crab

A hallmark dish of Singapore that is also highly promoted by the Singapore national government. Using mud crabs that are flown from southeast Asia while still alive, they are prepared only after a customer places an order. The sauce is made by mixing tomatoes, chili peppers and beaten eggs along with a collection of Singapore spices. You can even enjoy this original flavor here in Japan. The delicious crab meat will of course add flavor to the sauce for bread sticks and mixed with fried rice. Fee free to eat mud crab till your heart's content.

カリークラブ

カリークラブ

シーフードインターナショナルのシグネチャーメニューのカリークラブを忠実に再現しました。レモングラスやターメリック等のスパイスをブレンドしたカレーソースに、ココナッツミルクを加え、さらに玉子で包んだ、ナンプラーが香るタイ風カレー炒めです。

Thai Curry Crab

As a signature dish at Seafood International, curry crab has truly returned. Using lemongrass, tumeric and other spices mixed into coconut milk with eggs, it has the aroma of a Thai fried nam pla dish.

チキンサテー

チキンサテー

鶏肉をコリアンダーやクミンといったスパイスでマリネしたあと直火で香ばしく焼き上げた、シンガポールのローカルフードです。ピーナッツソースとパイナップルソースをつけて食べるのがシンガポールスタイルです。

Chicken Satay

As a down-home Singapore delicacy, the chicken is seasoned with coriander, cumin and marinated, then roasting over a hot flame. It's served Singapore style with peanut soup and pineapple sauce.

チャウクワイティー

チャウクワイティー

ダークソイソースとオイスターソースをブレンドした特製ソースで、米粉の平たい麺を炒めた国民的な屋台メニューです。芳醇な醤油の香りにお好みでサンバルソースやライムを絞ってお召し上がりください。

Fried Noodle Singapore Style "Char kway teow"

This national food sold by street vendors is flat noodles made from rice flour, sauteed in a special sauce made by mixing dark soy sauce with oyster sauce. It has a rich soy sauce aroma and if you like, it is topped with sanbal sauce and a lime.

  • Lunch
  • Dinner

Lunch

ダイニング1

ダイナミックな火力で調理する様が見えるライブ感あふれるオープンキッチンが眺められます。

The Dining Room 1

Featuring an open kitchen with large cooking station, the culinary action is visible to all and adds a sense of entertainment.

Lunch

ダイニング2

テラスに面したダイニングは外光がたっぷり差し込みます。

The Dining Room 2

This dining room bathes guests in sunlight from terrace as they dine.

Lunch

個室

全部で6室。最大10席までご用意できます。

Private Rooms

6 private rooms are available. (Up to 10 seats)

シンガポール・シーフード・リパブリック福岡天神

〒810-0041
福岡県福岡市中央区大名1-12-56 TheShops 2F
2F TheShops, 1-12-56
Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka
Tel 092-707-0260
ssrft@restaurant-mrs.com

営業時間
【Lunch】 11:00~15:30(L.O.15:00)
【Dinner】 17:00~23:00(L.O.22:00)

席数
ダイニング126席/個室10,8,8,6,6,4席

  • 喫煙所あり
  • ベビーチェア
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